
下呂から、加子母に移動し内見+打合せを済ませ昼食
「けいちゃん」を食べることになったのだが、以前 中津川駅近くで食べたときの印象が良くなかった(美味しくなかった)ので躊躇したのだが、この店は美味しいからというので入店。中津川市加子母地内の「炭火焼肉 しちりん」

けいちゃん+飛騨牛ホルモン定食
ジンギスカン鍋に和紙が敷いてある。
紙が焦げないように焼くのがコツだとか
ニンニクが効いてる。
ホルモンが混じっているせいか、味に深みがある。

「けいちゃん」のイメージを一新させた出会いでした。
色々な「けいちゃん」を食べ歩きたい